今日採った梅。こんなにある。どうする?
既に、梅酒がこれだけある。
梅干しもこれだけある。
ジャムが、、、
そして、まだ作る。
初めに痛んだところを切り落とし
実をそぎ切りにして
みじん切り
鍋に入れて、砂糖を加え
弱火にかけて
煮立ち始めたら、タイマーで5分ごとにチェックし
15〜20分に詰めてできあがり
# 指がふやけた
既に、梅酒がこれだけある。
梅干しもこれだけある。
ジャムが、、、
そして、まだ作る。
初めに痛んだところを切り落とし
実をそぎ切りにして
みじん切り
鍋に入れて、砂糖を加え
弱火にかけて
煮立ち始めたら、タイマーで5分ごとにチェックし
15〜20分に詰めてできあがり
# 指がふやけた
更に今日(24日)これだけ。これで最後。
その後枝を切って散髪。
その後枝を切って散髪。
近くにいたら、(液体になってるモノを)おすそ分けしてもらいに伺いたいところです。:)
先週は毎日梅の加工をしてましたよ。仕事が進まない。でも気楽にやることにしてるので気にしない。
(液体になってるモノ)?、ちょっとアルコールの効いてるものね。桃みたいなあまーい香りのする熟した梅で、砂糖控えめの梅酒を作ると、さらっとした甘すぎず、甘い風味の液体ができますよ。
スペインでは、梅ってあるの?